Schnitzelhaus am Ceresplatz

Van Harte Welkom

Button Runter

Lekker en gezond

Een genot voor lichaam en ziel

In ons restaurant gebruiken wij voornamelijk verse en regionale producten. Wij vermijden zoveel mogelijk het gebruik van additieven.
Zo kunt u met een goed geweten genieten.

Hotel Ceresplatz Essen 900x600

Hartelijk welkom

Wij heten u van harte welkom in ons Schnitzelhaus am Ceresplatz.
Onze chefs werken met verse ingrediënten voor de beste smaaksensatie. Er worden geen additieven zoals smaakversterkers, conserveringsmiddelen of kleurstoffen toegevoegd tijden de bereiding*, waardoor het eindproduct minder “bewerkt” is.

 

Ze houden rekening met de natuurlijke groei van de dieren en de gewassen en de wisseling van de seizoenen. Ze halen het beste uit wat het seizoen biedt: puur, ambachtelijk en eerlijk.

 

Producten uit de Eifel en rechtstreeks van de boer zijn lekkerder, behouden hun oorspronkelijke smaak en zijn meer authentiek.

Heerlijke en verse keuken

Hotel am Ceresplatz, al 16 jaar een begrip in de Eifel.

Vers Bereide Gerechten

Wij gebruiken alleen maar het beste varkens-, kip- en rundervlees, afkomstig uit onze eigen Eifel. Vanzelfsprekend zijn alle gerechten zonder toevoegingen zoals kleur-, conserverings- en smaakstoffen*.

 

Hähnchen 900x600

Schwein Rind 900x600

Regionaal en vers

Wij zijn maar wat trots op onze Eifel en dat willen we graag in onze gerechten tot uitdrukking brengen.
In ons Schnitzelhaus draait alles om kwaliteit, smaak en gemoedelijkheid.
Wij koken zoveel mogelijk met biologische seizoensproducten (vers van de boer) en natuurlijk ook met de producten uit onze mooie Eifel.
Al ons varkens-, rund-, kip- en kalfsvlees is van dieren die in de Eifel geboren, getogen en geslacht zijn.


Onze kruiden komen bijna allemaal uit eigen tuin voor die bijzondere smaken aan onze gerechten.
Onze gerechten zijn geïnspireerd op de smaken van vroeger, maar met de hoogstaande kwaliteit van vandaag.
Onze gerechten zijn geïnspireerd op de smaken uit het verleden, maar door de hoge kwaliteit van vandaag.
Natuurlijk staan de schnitzels nog op de voorgrond.
Maar ook onze andere gerechten worden met veel liefde en smaak bereid door ons keukenteam.

We voegen geen smaakversterkers toe

Onze chefs werken met verse ingrediënten voor de beste smaaksensatie.
Er worden geen additieven zoals smaakversterkers, conserveringsmiddelen of kleurstoffen toegevoegd tijden de bereiding*, waardoor het eindproduct minder “bewerkt” is.
Ze houden rekening met de natuurlijke groei van de dieren en de gewassen en de wisseling van de seizoenen.
Ze halen het beste uit wat het seizoen biedt: puur, ambachtelijk en eerlijk.

 

Producten uit de Eifel en rechtstreeks van de boer zijn lekkerder, behouden hun oorspronkelijke smaak en zijn meer authentiek.

Maar..

 

Wilt u ’s middag bijv. graag een kroketje, een frikandel of een portie bitterballen…of aardappelkroketten ipv pommes of gebakken aardappelen helaas… daar kunnen ook wij niet om deze additieven heen.

Gemüse 900x600

 

 

 

*Helaas zijn aan sommige van onze lunchgerechten die “kant en klaar” zijn en ook aan de koude sauzen in de fabriek al kleur-, conserverings- en smaakstoffen toegevoegd. Hiervan maken wij melding op onze menukaart.